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El Diputado Nacional por Santa Fe Jorge Giorgetti, presentó ante la Cámara de Diputados de la Nación, un Proyecto de Declaración solicitando que el Poder Ejecutivo Nacional, a través del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC), evalúe la posibilidad de instrumentar un índice de precios al consumidor nacional – sin carne vacuna, a fin que el referido índice no refleje las constantes variaciones en su precio, a la que está sometida en la actualidad, dado que estas variaciones no reflejan necesariamente un aumento de costos en la estructura de producción. Argumenta el diputado Giorgetti que "en nuestro país el consumo medio de carne por habitante anual es el más elevado del mundo, con aproximadamente 65 kg./hab/año, situación ésta que sumada al relativo elevado precio de la misma, la que a su vez se ve afectada por constantes y diarias variaciones en su cotización, determina que ante cada aumento del kilo vivo, se traduzca en un aumento en el producto final, haciendo que siempre los ajustes se traduzcan en incrementos de precios. Esta combinación de hechos, hace aconsejable que a través del INDEC se elabore un índice desagiado de precios al consumidor sin carne vacuna, a fin que el consumidor tenga una referencia de las variaciones a las que está sometida la canasta familiar, sin la contribución de uno de sus componentes, que como dijéramos está sometido a variaciones que no necesariamente responden a incrementos en la estructura de costos relativos del producto: la carne vacuna..." |
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