La Cámara de Diputados de la Provincia de Santa Fe DECLARA su preocupación ante la situación límite que viene atravesando el productor lechero. Asimismo insta al Poder Ejecutivo provincial a que instruya a sus representantes en la denominada MESA DE LA LECHERIA, próxima a reunirse en la ciudad de San Francisco - Córdoba -, para que fijen una posición destinada a transparentar definitivamente el precio de dicha producción.

SEÑOR PRESIDENTE:

Una vez más, ha de reunirse en la ciudad de San Francisco, provincia de Córdoba, la denominada MESA DE LA LECHERIA integrada por representantes de las provincias de Santa Fe y Córdoba en el ánimo de abordar diversos temas referidos a una vieja problemática que necesita de soluciones inmediatas ante la crisis que afecta al sector, tal cuál la relación de precios entre el productor y las grandes usinas elaboradoras de productos lácteos.
Según los involucrados, durante dicha reunión se buscará avanzar en temas tales como la liquidación única, el control de la oferta y el mecanismo de fijación de precios. Estos temas son discutidos desde hace varios meses, y si bien se ha avanzado en algunas situaciones puntuales, las cuestiones no resueltas pesan en las decisiones de los tamberos, que han realizado serias advertencias orientadas a una posible reducción de los actuales niveles de producción si no se fijan reglas claras de juego.
Las diferencias persisten por las posiciones encontradas que se observan entre los industriales que se oponen a la instalación de los laboratorios arbitrales. Del mismo modo debe definirse temas tales como la liquidación única, entre otros, pero el más importante sigue siendo el referido a la determinación de un mecanismo que ha de fijar precios, que suplante al sistema actual donde los precios son controlados en forma unilateral por las industrias, haciéndose caso omiso a los reclamos permanentes de los productores lácteos que amenazan con pasarse a la producción agrícola si esta situación no se clarifica.
Es por ello que solicitamos al Poder Ejecutivo, instruya a sus representantes en la MESA DE LA LECHERIA, que ha de reunirse en la ciudad de San Francisco el próximo día 18 del corriente mes de octubre, a que lleven una postura definitiva que permita de una vez por todas transparentar el precio de la leche sobre la base de intereses mutuos, garantizando que una actividad fundamental de nuestra realidad económica siga siendo el sostén de amplios sectores de nuestra vida cotidiana.