| 2003 |
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POLÍTICA DE PROMOCIÓN
DE NUESTRAS
CARNES SANTAFESINAS
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Es necesario desarrollar una política de promoción
de nuestras carnes santafesinas, resaltando sus valores para el mercado
interno, así como para el mercado externo.
Proponemos la creación del Instituto de Promoción de
Carnes, a fin de impulsar nuestros productos en los mercados mencionados.
Es conocido que el sector agropecuario sufre una crisis especialmente
importante. La disminución del consumo interno de nuestras
carnes es notoria. La situación internacional en este aspecto
no aparece con perspectivas auspiciosas en el corto plazo. Es justamente
en estas épocas de crisis y siendo que nuestra provincia produce
alrededor de 650.000 toneladas de carne -cifra que supera la exportación
anual del país, ventaja comparativa y competitiva que poseemos
para la producción y comercialización- es que debemos
impulsar decididamente la creación del Instituto de Promoción
de Carnes a través del cual se estimule la promoción
externa de nuestros productos y se estudie cómo ponerle valor
agregado a nuestra carne, reforzando la posición de esta industria,
tanto en los mercados internacionales como en los mercados domésticos. |
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